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ゼラチンを水でふやかしておく。
へたを取ったいちごをすり鉢に入れ、マッシャーでつぶし、すりこ木で大きなかたまりを更につぶす。
牛乳と砂糖を鍋に入れ火にかけ、砂糖が溶けたら火を止め、①のゼラチンを加えて溶かす。人肌くらいに冷ます。
生クリームは、とろりとするまでホイップする。
②に③、④を順番に手早く混ぜる。
型に流し入れて冷蔵庫で冷やし固める。
型はお好みのもので！
ひな祭りに作っていただけて感謝！フルーツでグレードもUP♡
バレンタインに！嬉しいです♡こちらこそありがとう～～～！
お店で買ったみたいな高級感出ましたね！嬉しいですありがとう♡
寿さくら
寿さくら
