梅蓮根（透析食）
偕行会グループ
作り方
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1
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蓮根は皮を剥いて5mm幅に切って、酢を入れた水から火が通るまで茹でる（水さらしはしない）
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2
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フライパンに油を熱し、水気を切った蓮根を並べ焼き色を付ける
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3
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混ぜ合わせた調味料を入れ蓮根に絡める
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4
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火を止めてから、かつおぶしを入れてよくかき混ぜる
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コツ・ポイント
簡単に作れます！
このレシピの生い立ち
余った蓮根でぜひ作ってみてください！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
偕行会グループ
