なすとかぼちゃの揚げ浸しの画像

Description

夏野菜をあっさりすkkりといただけます

材料

4本
麺つゆ
適量
みょうが・生姜
適量
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    ナスは乱切り、かぼちゃは薄めに切り、油で揚げる。

  2. 2

    麺つゆにおろし生姜を加え混ぜておく。

  3. 3

    冥加は食べやすく切り、水にさらしておく。

  4. 4

    ナス・かぼちゃが揚ったら、油きりをして熱い内に麺つゆにつける。

  5. 5

    冥加を加え、荒熱が取れたら冷蔵庫で冷たく冷やしていただきます。

コツ・ポイント

熱い内に麺つゆに浸すのがポイントです。
麺つゆは濃縮タイプの場合、少し濃い目にするのがポイント。

このレシピの生い立ち

和風であっさりとした揚げ物がいただきたかったんです^^
レシピID : 564688 公開日 : 08/05/06 更新日 : 08/05/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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kinacoaji
暑かったので食べたくなりました。お弁当にも入れてます☆

レポ、ありがとうございます♪お弁当にいいですね!アイデアありがとうございます!

初れぽ
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natoline
ナスとかぼちゃ以外にも色々入れました♪味がよくしみておいしい☆

つくれぽ、ありがとうございます♪沢山の野菜で美味しそうですね