オリーブオイルと塩だけ♡たけのこ焼き
ぷゆら☆
作り方
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1
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灰汁抜きをした筍、または水煮缶の筍を切って袋に入れ白ダシで揉む
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2
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1時間くらい置き、あとはフライパンにオリーブオイルを入れて焼くだけ
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3
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両面焦げ目が付いたら出来上がり！塩をパラパラ振ったら焼きたてをまずつまみ食いしてww
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コツ・ポイント
オリーブオイル多めでサッと焼いた方が外がカリッと中がジューシーに♡
このレシピの生い立ち
頂いたたけのこが新鮮で柔らかかったので、そのままの味を味わいたかったから
ぷゆら☆
