十勝ハーブ牛丼の画像

Description

【ふるさと給食レシピ】十勝ハーブ牛のうまみが十分に感じられるメニューです(^○^)

材料 (4~5人分)

十勝ハーブ牛
300g
おろし生姜
4g
サラダ油
少々
280g
90g
★砂糖
小さじ4
★みりん
小さじ1と1/2
★しょうゆ
小さじ5
★一味唐辛子
少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切り、しらたきは5㎝幅に切る。

  2. 2

    鍋にサラダ油とおろし生姜を入れる。香りが立ってきたら、十勝ハーブ牛を入れて炒める。

  3. 3

    玉ねぎを入れ、しんなりしてきたら、しらたきを入れて炒める。

  4. 4

    ★を加え、味をととのえる。

コツ・ポイント

しらたきは下ゆでしておくと、臭みが抜けてよりおいしく仕上がります。

このレシピの生い立ち

丼ぶりにすることで、子どもたちもモリモリ食べてくれます。
レシピID : 5651157 公開日 : 19/10/03 更新日 : 19/10/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート