ノンオイル・卵なし☆バナナココアマフィン
みにまめ
作り方
コツ・ポイント
BPをいれてもあまり膨らまないようなので、分量を多めにして丸型などで焼いても大丈夫かな？と思いました。今回は豆乳で作りました。牛乳でも美味しく作れると思います。焼き時間は調節してください。我が家のレンジ古いため焼き時間が長めかもしれません。
このレシピの生い立ち
上新粉入りのパンが美味しかったのでマフィン版も作りたかったので。熟したバナナとココアをいれてみたら少しだけブラウニーっぽい味に仕上がりました。
３歳の息子のお気に入りです。
３歳の息子のお気に入りです。
みにまめ
