＊ウドの胡麻和え＊
kaz～kaz～⭐
作り方
-
-
1
-
皮をむいたウドを適当に切り水にさらした後、沸騰したお湯で2分位茹でます。
ざるに上げ、冷ましておきます。
-
-
-
2
-
すり胡麻、砂糖、味噌、しょうゆを混ぜ合わせます。
-
-
-
3
-
混ざりました。
-
-
-
4
-
手で混ぜ合わせます。ウドから水分が出てきて滑らかになってきます。
-
-
-
5
-
出来上がりです♪
-
コツ・ポイント
味付けはご家庭のお好みで良いですよ。
田舎(我が家)の胡麻和えは味噌で味付けします。
田舎(我が家)の胡麻和えは味噌で味付けします。
このレシピの生い立ち
毎年、春の楽しみレシピです♪
kaz～kaz～⭐
