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鶏胸肉の玉ねぎソース漬け焼き

鶏胸肉の玉ねぎソース漬け焼きの画像

Description

玉ねぎソースに漬け込んでから焼くので、お肉しっとり柔らかに仕上がります。パサパサしていないので、子供も食べやすいです。

材料

鶏胸肉
１枚
玉ねぎ
小1個
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ2
酒
大さじ2
みりん
大さじ1
片栗粉
適量

作り方

  1. 1

    写真

    鶏胸肉は皮を剥いで、薄いそぎ切りにする

  2. 2

    写真

    玉ねぎはブレンダーでみじん切りにしておく

  3. 3

    鶏胸肉に砂糖をまぶし、よくなじませておく

  4. 4

    写真

    残りの調味料と、みじん切りにした玉ねぎを鶏肉にまぶし、よくもんでおく

  5. 5

    冷蔵庫で１時間ほど置いておく
    (時間が無い時は省略しても)

  6. 6

    写真

    油を敷いたフライパンで焼く
    蓋をし、中までしっかり火を通す

  7. 7

    最後に水溶き片栗粉でとろみをつけて完成

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

家計に優しく子供達も喜ぶレシピを…と考え作りました(^^)
レシピID : 5661207 公開日 : 19/07/12 更新日 : 19/07/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2019年7月15日
初れぽ
写真
なおきんとん
意外としっかり玉ねぎの味を感じられるソースでした♪

初れぽとっても嬉しいです(^^)美味しそうに作って頂け感謝♡

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( )
☆ゆいまる
鶏胸肉の玉ねぎソース漬け焼き
by ☆ゆいまる