ツナとジャガイモの煮っころがし
レシピID:566253
材料 （ ２人分 ）
| ツナ缶（オイルなし） | |
| ４０g | |
| ジャガイモ | 小３個 |
| マッシュルーム | ２個 |
| 玉ねぎ | 1/６個 |
| レタス | ３枚 |
| カリフラワー | ５０g |
| しょう油 | 大1 |
| みりん | 大1 |
| お酒 | 大1 |
| こしょう・とうがらし | |
| お好みで | |
-
1
-
ジャガイモの皮をむき、一口大に。電子レンジでやわらかくなるまで加熱します。 マッシュルームと玉ねぎはみじん切りにします。
-
2
-
カリフラワーはゆでておき、小さく切ります。 レタスは手で一口大にちぎっておきます。
-
3
-
鍋に油を大1加え、マッシュルームと玉ねぎを炒めます。
火が通ったら、ツナとジャガイモを加えて混ぜ合わせます。
しょう油・酒・みりんを加え、こがさないようにして、水分がなくなるまで、炒めます。
-
4
-
お皿にレタスとカリフラワーを盛り付け、ジャガイモのにっころがしを盛り付け、お好みでコショウ・唐辛子を振り掛けます。
コツ・ポイント
・ジャガイモはなるべくつぶさないように混ぜます。
・男爵のほうがあうと思います。
・調味料を入れた後はこがさないように。
・男爵のほうがあうと思います。
・調味料を入れた後はこがさないように。
このレシピの生い立ち
公開日：08/05/09
パプアのツナ缶は美味しいのでいろいろな料理を作ろうと思って。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント