厚揚げ豚のオイスター炒め
てまはぶ
作り方
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1
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厚揚げは5cm角の5mmくらいに切る
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2
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小松菜はざく切りに
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3
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豚肉は切って、塩胡椒して片栗粉をまぶしておく
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4
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油をひいたフライパンで豚肉を炒める
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5
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ある程度火がとおったら、厚揚げを一緒に炒める
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6
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小松菜を加えて炒める
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7
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一旦火を止めてオイスターソース、醤油、砂糖、にんにくチューブ1cmをくわえてさらに炒める
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コツ・ポイント
小松菜はあってもなくても、子供に緑の野菜を食べて欲しくて
このレシピの生い立ち
子供が豆腐が大好きなため
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