紙コップで作る★ふわふわのマフィン

Name: 紙コップで作る★ふわふわのマフィン
Yield: 80ml紙コップ8個分
Ingredients: 卵 1個; 砂糖 50ｇ; 牛乳 50ｃｃ; バター 50ｇ; ★薄力粉 100ｇ; ★ベーキングパウダー 小さじ1

Description

とっても軽くていくらでも食べられる～ふわふわのマフィンです♪
いつものおやつやパーティーにもぴったり♪

140㎝わんたるママ

材料（80ml紙コップ8個分）

卵

1個

砂糖

50ｇ

牛乳

50ｃｃ

バター

50ｇ

★薄力粉

100ｇ

★ベーキングパウダー

小さじ1

作り方

1

卵白と分量内の砂糖2つまみくらいをミキサーにかけ、しっかりしたメレンゲを作ります。
2

室温で柔らかくしたバターと残りの砂糖を混ぜ合わせます。
3

卵黄と牛乳を混ぜ合わせ、ふるった★印の材料をへらで混ぜ合わせます。
4

1のメレンゲの1/3量を混ぜ合わせます。残りのメレンゲも混ぜ合わせます。
5

紙コップに生地を流し込みます。オーブン180℃で13～15分焼きます。竹串を刺して生地がついてこなければ完成♪
6

コツ・ポイント

焼き時間はオーブンによって調節して下さい。

ケーキ型等を別の物で代用する方への注意

このレシピの生い立ち

子供のおやつにふわふわのマフィンを作りました♪
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12463698036.html

レシピID : 5664838 公開日 : 19/05/25 更新日 : 19/05/27

このレシピの作者

140㎝わんたるママ

歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。

ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪
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Instagram　@wanntalu（https://www.instagram.com/wanntalu/）