簡単!絶品!シソとしらすのパスタの画像

Description

簡単!激うま!大葉が好きなら間違いありません!簡単なので是非!(´・ω・`)

材料 (1人分)

茹で汁
1リットル
★塩
10g
エキストラバージンオリーブオイル
大さじ2
ニンニク
1欠片
20g
バター
10g
ポン酢
小さじ2
トッピング

作り方

  1. 1

    写真

    ★を沸騰させてパスタを茹でます。

  2. 2

    写真

    ニンニクをみじん切りにします。

  3. 3

    写真

    大葉15枚をみじん切りにします。

  4. 4

    写真

    トッピング用の大葉5枚を千切りにします。

  5. 5

    写真

    フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて弱火で香りを出します。

  6. 6

    写真

    ニンニクの香りが立ってきたら、しらすを入れて加熱します。

  7. 7

    写真

    こんな感じ。

  8. 8

    写真

    しらすに熱が入ったら、パスタの茹で汁をおたま1杯入れます。

  9. 9

    写真

    バターを入れて溶かします。ちなみにここまでは弱火です。

  10. 10

    写真

    バターが溶けたら中火にしてポン酢とみじん切りにした大葉を入れて和えます。

  11. 11

    写真

    茹で上がったパスタをソースと和えます。

  12. 12

    写真

    こんな感じ。

  13. 13

    写真

    お皿に盛って、トッピングの大葉を乗せれば完成です。

コツ・ポイント

ソースの大葉を焦がさないようにしてください。

このレシピの生い立ち

簡単で美味い!を追い求めて・・・(`・ω・´)キリッ
レシピID : 5665253 公開日 : 19/05/25 更新日 : 19/06/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

24 (24人)
写真
休日料理男子です
和風で良いですね。レシピありがとございました。
写真
ma2kaboch
見切りの青しそを再生させて美味しく出来ました♪ありがとうございます。
写真
れでよと
しらすと大葉がマッチしてて、とっても美味しかったです!
写真
クックFVXNZD☆
青ジソが5枚しかなかったのですが作ってみました!欲張ってシメジもプラス。美味しかったです♪