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玉ねぎと人参はみじん切りにする。
タレ以外の材料をボウルに入れてよく捏ねたら、熱して油をひいたフライパンに形を作りながら置いていく。
底がこんがりしたら裏返して、蓋をしてもう片方もこんがりするまで焼く。
タレの材料を入れて絡めながら少し煮詰める。