タイと春キャベツのミルフィーユ風
横浜市
作り方
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1
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タイをそぎ切りにし、酒を振って５分おく。キャベツは３～４㎝幅に切る。
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3
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電子レンジで２～２分半（500ｗ）かける。タイはほぐしてみて、加熱具合をみる。最後にAのたれを添えて完成。
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4
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（赤ちゃん用共通）
大人の３からタイのそぎ切り2枚、キャベツ１枚分を取ります。
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5
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（９か月～１１か月）
タイをほぐし、キャベツはみじん切りにする。ゆでる前のそうめんを２㎝の長さにゆでる。
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6
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（９か月～１１か月）
だしで５を煮る。
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7
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（１歳～１歳半）
タイをほぐし、キャベツは１㎝角に切る。そうめんをゆでておく。
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8
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（１歳～１歳半）
だしでタイとキャベツ、そうめんを入れて煮、麺が柔らかくなったら最後に醤油を１～２滴たらし味を整える。
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コツ・ポイント
赤ちゃんによって食べる量は個人差があるため、とりわける量に合わせて大人の分量を調整してください。
このレシピの生い立ち
横浜市中央卸売市場では、魚と野菜を使ったとりわけ離乳食レシピブックを作成しました！こちらは春が旬の食材を使用したレシピです。（経済局中央卸売市場本場経営支援課）
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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横浜市
