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レモン塩タレを作る。
切り落とし肉は一口大にカットする。玉ねぎはスライスする。
フライパンにサラダ油・玉ねぎを入れてコールドスタート。
玉ねぎがしんなりとしたら牛切り落とし肉を広げて入れる。
サッと混ぜ合わせて塩ダレで味を調える。
丼に盛り付けてスプラウトを添える。
【ランチセット】大根・わかめと油揚げの味噌汁コーンのサラダ温泉卵