ナスのトーストサンド ワンプレート朝食

ナスを斜め2ミリ厚さに切る。
油を敷いたフライパンにナスを並べ弱火でじっくりとナスを炒める
寿司酢を振りかける

トマトは薄くスライス
玉ねぎも薄くスライス

食パンをトーストしてケチャップを塗る。
タバスコを振りかける

パンを重ねてサンドウィッチにして軽く押さえる。
十字型に4等分する

付け合わせのサラダはりんご胡瓜トマト玉ねぎです