簡単！いちごのババロア

ゼラチンを水でふやかす。
イチゴはミキサーでペースト状にする。

■の材料を鍋に入れ、弱火でひと煮立ちさせる。
時々アクをすくい、軽くとろみが付いたら火を止める。

2に生クリームと練乳、水でふやかしたゼラチンを入れ泡立てないようによく混ぜる。

固まったらホイップやイチゴ、ジャム、チョコレート、セルフィーユ(いずれも分量外)などで飾り付けする。