簡単☆新たまねぎと舞茸のコンソメスープ

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Description

新たまねぎを味わう簡単スープです☆切って煮込むだけなので簡単にできます♬

材料 (4人分)

1株
塩胡椒
少々
コンソメキューブ
1個

作り方

  1. 1

    新たまねぎを太めにくし切りし、舞茸を一口大にちぎる。

  2. 2

    鍋に400mlの水を入れ、新たまねぎと舞茸を煮込む。

  3. 3

    新たまねぎが透明になってきたら、コンソメを入れ、溶けたら塩胡椒で味を整えて出来上がり!

コツ・ポイント

今回はコンソメキューブ1個に対し400mlとスープを薄味にして、新たまねぎを味わいたいと思いましたが、コンソメの濃い味がお好きな方はコンソメ1個に対して300mlで作ってください。

このレシピの生い立ち

新たまねぎのスープが食べたくて^^好きな舞茸も入れてみました!
レシピID : 5673632 公開日 : 19/05/30 更新日 : 19/05/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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****み****
舞茸が最高でした!簡単で美味しかったです♡ごちそうさまでした🥰
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みりん調味料
舞茸はみそ汁にしか入れたことがなかったので、スープは初めてです!
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ネギがお好き
食べやすく雛祭りにもオススメ!子供もモリモリ食べてくれました☆
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chocosmoon
新玉ねぎがなかったのでネギで作りました。 美味しかったです!