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溢れる旨さ！ガーリック焼きトマト

溢れる旨さ！ガーリック焼きトマトの画像

Description

ガーリックを効かせたオリーブオイルがじゅわぁっと溢れるこんがりジューシーな焼きトマトです♡お酒が進みますよ♪

材料 （2人分）

トマト(大)
１個
オリーブオイル
大さじ1
ニンニク(チューブ)
小さじ1
粉チーズ
適量
パセリ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    トマトはくし切りにする

  2. 2

    写真

    フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れてなるべく馴染むように混ぜておく

  3. 3

    写真

    カットしたトマトの側面が下になるように並べて強火にかけこんがり焼き色をつける

  4. 4

    写真

    裏側も同様に焼き色をつけたら粉チーズとパセリを振りかけて火を消す

  5. 5

    写真

    粉チーズをかけた面が上になるように盛り付けて出来上がり♪トマトの酸味が和らぐので粉チーズはたっぷりがお薦めです♡

コツ・ポイント

チューブのニンニクは火にかけると固まってしまうので火にかける前にオリーブオイルになるべく馴染むようつつくようにオリーブオイルと一体化させます。トマトの形が崩れやすいので一番強い強火であまり触らず焼き色をつけてね。粉チーズはたっぷりがお薦め♡

このレシピの生い立ち

チキンとトマトの雑炊を食べた時にニンニクとの相性が良いことを知ってビールのつまみに手軽にできるレシピを作りたいと思って
レシピID : 5674623 公開日 : 19/07/28 更新日 : 19/07/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

32件 (29人)
2023年8月24日
写真
ﾁｲﾁｬﾝﾏﾏ
ガーリック効いた夏にピッタリのレシピだよね🎵残暑厳しい日中も此方頂きながらビール飲んだら生きてる❗って気持ちまでするよ笑有難う
#ビールに欠かせない

昼間に呑むビールはまさに至福♡ご一緒したかったわ〜✨まだまだ暑さ続きそうですが元気に楽しくお過ごしくださいね☆レポ感謝です♡

2022年12月3日
写真
コムギ大好き
リピートです。熟したのを焼き過ぎるのかトロっしてますがトマトの旨味が感じられて大変美味しいです
#焼きトマト

わぁ♡早々のリピ大感激です〜トロッと美味しそう！お汁も濃厚で美味しいですよね♬素敵なお届け本当にありがとうございます♡

2022年11月27日
写真
コムギ大好き
焼き過ぎたかと思いましたがトロッとしてジューシーでそれがまた美味しいです♪
#焼きトマト

じゅわぁっとジューシーなトマト美味しいですよね♬コメント嬉しいな素敵なお届けありがとうございます♡

2022年7月3日
写真
ﾁｲﾁｬﾝﾏﾏ
ガーリックがガツンと効いてビールが益々旨くなるっ♡季節問わないけど最高美味しく食べたいから暑くなったら又作りたいと思ってたの♪
#ガーリック効いた焼きトマト #手軽なのに大満足
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