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やみつき！！きゅうりの一本漬け

やみつき！！きゅうりの一本漬けの画像

Description

昆布茶で簡単！！ポリポリやみつききゅうりの出来上がり☆

材料 （きゅうり4～5本分）

きゅうり
4～5本
梅昆布茶(普通の昆布茶でも)
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    きゅうりは塩揉みして包丁の背でイボイボを取り、洗ってしっかり水分を拭き取り、両端を切り落とす。

  2. 2

    写真

    ジッパー付きのビニール袋に入れて、梅昆布茶を振りかける。

  3. 3

    写真

    袋を閉じ、上から手のひらでゴロゴロ転がすようにして全体に馴染ませる。

  4. 4

    写真

    ペットボトルなどで重しをして冷蔵庫で1日以上冷やす。(写真は豆乳ですが。。)

  5. 5

    写真

    しんなりしたら、そのまま１本か、半分に切って、竹串や割り箸を刺してお祭り風に☆
    食べやすい大きさに切ってご飯のお供にも☆

コツ・ポイント

私は待ちきれずに2日位漬けたら食べてしまいますが、丁度よい塩加減です。
お好みで漬ける時間を調節して下さいね。

このレシピの生い立ち

きゅうりが安くて沢山買ったので、おまつり風にしたくて♪
レシピID : 5675385 公開日 : 19/05/31 更新日 : 19/05/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2019年11月17日
写真
ネギがお好き
ひとりで沢山食べちゃいました！美味しい！
2019年6月14日
初れぽ
写真
ＮＦＲの南仏キッチン
超簡単!やみつき!豪快にポリポリ美味し楽し!

ありがとうございます！お祭り気分でポリポリ召し上がれ♪

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シモッツァ～☆
やみつき！！きゅうりの一本漬け
by シモッツァ～☆