■Healthy■大根と梅肉の和風サラダ

★野菜の水をしっかりと切ること。大根はそれでもだんだん水分が出てきます。ドレッシングを食べる直前にかけるのもそのためです。★梅干の塩分にもよりますが、ポン酢の量は味をみながら調整して下さい。

こってり料理が好きな旦那様の健康を考えて。
和食が苦手でも、このサラダは食べてくれました。