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バターを電子レンジで溶かしておく。
カシューナッツとクルミを刻んでおく。
クッキングシートで型紙を作っておく。
卵砂、砂糖、牛乳、溶かしたバターをボウルに入れてしっかり混ぜる。
薄力粉とココア、ベーキングパウダーをふるいながら加える。
ゴムベラでさっくり混ぜる。混ぜすぎるとグルテンの影響で膨らみづらくなるので気をつけてください。
刻んだカシューナッツとクルミの2/3を生地に入れて混ぜる。
型に生地を流し込み、余った1/3のカシューナッツとクルミを乗せる。
180℃30分間焼く。
冷ましたら完成。