いくらトースト
作り方
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1
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大根の葉を細かく刻み、ごま油で炒める。
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2
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トーストにチーズをのせて、焼く
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3
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いくらと、大根の葉を乗せてできあがり!
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4
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ポテトサラダなどと一緒に出すと、とっても華やかな朝ごはんになりますよ!
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コツ・ポイント
大根の葉は、もともと炒めたものを冷蔵庫に保管しておくといろいろ使えて簡単です。葉の苦味が嫌な方は、醤油を加えると良いですよ。
このレシピの生い立ち
いくらが残ったけど、いくら丼をするほどじゃない…と思い、考えました。