✿ふわふわ♡とろ~り ヨーグルトムース✿
Description
これからの季節にピッタリな爽やかなムース✿
ふわふわ♡とり~り♬を目指しました(◕‿◕✿
固める時間を除けば5分もあれば出来てしまうんじゃないでしょうか?
ふわふわ♡とり~り♬を目指しました(◕‿◕✿
固める時間を除けば5分もあれば出来てしまうんじゃないでしょうか?
材料
(プリン型 6個くらい)
作り方
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1
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★を合わせてレンジでチンして溶かしておく。(20~30秒くらいから様子を見ながら溶かして下さい) ●の材料を合わせて混ぜておく。(酸味を控えめにしたい方は、レモン汁半分量にして下さい)
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2
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溶かしたゼラチンに大さじ1杯くらいの●のヨーグルト液を加えて混ぜてから、ゼラチンをヨーグルト液に少しずつ加えて混ぜる。
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3
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生クリームを7分立てにホイップ。
ホイップしたクリームを3回くらいに分けてヨーグルト液にふわっと加えて混ぜて、型に流して、冷蔵庫で冷やして完成~❤
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4
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お好みでフルーツソースなどかけて召し上がって下さい♬
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5
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今回は、レシピ写真用にタッパに流し固めたムースをスプーンでふんわり器によそりました。
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コツ・ポイント
ゼラチンの量がギリギリなので常温に長く出していると、とろけてきてしまいます。
食べる直前に冷蔵庫から出して下さい。
熱いままのゼラチンを一気に冷たいヨーグルトに加えるとダマになる要因です。
レシピ工程②参照。よろしくお願いします
食べる直前に冷蔵庫から出して下さい。
熱いままのゼラチンを一気に冷たいヨーグルトに加えるとダマになる要因です。
レシピ工程②参照。よろしくお願いします
このレシピの生い立ち
暑くなってくるこれからにピッタリなデザートです♬
材料も肯定もシンプル❤
我が家で定番のヨーグルトムースです★
ずっとレシピアップしたかったので嬉しいな(◕‿◕✿
材料も肯定もシンプル❤
我が家で定番のヨーグルトムースです★
ずっとレシピアップしたかったので嬉しいな(◕‿◕✿