✿ふわふわ♡とろ~り ヨーグルトムース✿

✿ふわふわ♡とろ~り ヨーグルトムース✿の画像

Description

これからの季節にピッタリな爽やかなムース✿
ふわふわ♡とり~り♬を目指しました(◕‿◕✿

固める時間を除けば5分もあれば出来てしまうんじゃないでしょうか?

材料 (プリン型 6個くらい)

250グラム
●砂糖
35グラム
●レモン果汁
大さじ1
6グラム
30cc

作り方

  1. 1

    写真

    ★を合わせてレンジでチンして溶かしておく。(20~30秒くらいから様子を見ながら溶かして下さい) ●の材料を合わせて混ぜておく。(酸味を控えめにしたい方は、レモン汁半分量にして下さい)

  2. 2

    溶かしたゼラチンに大さじ1杯くらいの●のヨーグルト液を加えて混ぜてから、ゼラチンをヨーグルト液に少しずつ加えて混ぜる。

  3. 3

    写真

    生クリームを7分立てにホイップ。
    ホイップしたクリームを3回くらいに分けてヨーグルト液にふわっと加えて混ぜて、型に流して、冷蔵庫で冷やして完成~❤

  4. 4

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    お好みでフルーツソースなどかけて召し上がって下さい♬

  5. 5

    写真

    今回は、レシピ写真用にタッパに流し固めたムースをスプーンでふんわり器によそりました。

コツ・ポイント

ゼラチンの量がギリギリなので常温に長く出していると、とろけてきてしまいます。
食べる直前に冷蔵庫から出して下さい。

熱いままのゼラチンを一気に冷たいヨーグルトに加えるとダマになる要因です。
レシピ工程②参照。よろしくお願いします

このレシピの生い立ち

暑くなってくるこれからにピッタリなデザートです♬
材料も肯定もシンプル❤
我が家で定番のヨーグルトムースです★
ずっとレシピアップしたかったので嬉しいな(◕‿◕✿
レシピID : 568213 公開日 : 08/05/11 更新日 : 09/09/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11 (9人)
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komugiko4
ふわふわとろとろ、さっぱりとおいしかったです♡

夏にちょうどよいデザートですよね(^^)簡単ですし♪レポ感謝

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セラ23
家族に大好評!!余った生クリームでトッピングしてみましたv

なんて素敵なデコ♡→ܫ←♡と~っても!美味しそう♫食べたい❤

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くろしま
ふわっふわ❤30人分作って給食でださせていただきました♫

30人分?!\(◎o◎)/お子様たち喜んでくれたかな?☺

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makichaki
ゼラチンが均等に混ざらなくて・・・(><)でも美味しかったよ。

ツブツブしちゃったかな?(涙)お写真は完璧よ(◕‿◕✿