«はーとのレシピ (21品)

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母の味　☆海鮮生散らし寿司☆

レシピID:568232

人が集まるときに母によく作らせられた(^-^;お寿司です。　それが今ではうちの定番になりました♪

2: 干ししいたけをもどした汁に醤油と酒とみりんと砂糖を入れ、しいたけとかんぴょうを甘辛く煮て、しいたけは千切りにする。かんぴょうは１センチくらいに切る。量のめやすは　だし汁：醤油：酒：みりん：砂糖＝１：１：１：１：１です。簡単です^^;

錦糸卵の色と三つ葉の色がきれいに出るようにお刺身を飾ると色合いがきれいです。この他にいくらやほたてや白身のお刺身等、季節の刺身何でも飾るといいですね。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

公開日：08/05/11

親戚が集まると必ずこれ　でした(^-^;　作らされました(^-^;
寿司飯の中に甘辛く煮たかんぴょうとしいたけや甘酢しょうがが入っているので混ぜていただくと美味しい♪　
ついつい食べ過ぎてしまいます（笑）

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