糖質オフ 小松菜豆腐卵とじ

小松菜をざく切りし、フライパンで炒める。

①に水を150ccほど加え、豆腐・顆粒だし・生姜を入れ煮る。

塩と少なめの醤油で味付けをし、溶いた卵を回し入れ、卵が固まれば完成。