«にゃんちゅv_v のレシピ (1品)
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レシピID :568479

＊お野菜ごろごろ＊

＊お野菜ごろごろ＊
大きめ野菜も圧力鍋だと短時間で柔らかく煮えちゃう♪
野菜もお肉も好きなものを好きなだけぼんぼん入れちゃって～☆
野菜の味が生きててウマ～^m^

にゃんちゅv_v にゃんちゅv_v

材料 （ 6人分 ）

グリーンボール
1玉
新玉ねぎ
小3個
じゃがいも
3個
にんじん
1本
とり胸肉
200g
ホールトマト缶
１缶
ブイヨン
4g
水
200g
チキンコンソメ
２コ
塩
少々

1

グリーンボール→縦に半分を4等分、新玉ねぎ→縦に半分、じゃがいも→半分、にんじん→3cmくらいの厚さに斜めに輪切り、とり胸肉→食べやすい大きさに切る。

2

圧力鍋に1を入れて、ホールトマト、ブイヨン、水を加えて強火にかける。

3

圧力鍋の錘が激しく揺れ始めたら火を止めて余熱で調理。

4

チキンコンソメを加えて弱火にかける。

5

塩で味を整えてできあがり～

コツ・ポイント

野菜は大きめで。圧力掛けると野菜から水が出ます。野菜もお肉も好きなものを好きなだけ。ブイヨン・コンソメはお好みで調節してください。適当でごめんなさ～い(^_^;)

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

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このレシピの生い立ち

公開日： 08/05/12
野菜がいっぱいあったので。

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