＊お野菜ごろごろ＊
レシピID:568479
材料 （ 6人分 ）
| グリーンボール | 1玉 |
| 新玉ねぎ | 小3個 |
| じゃがいも | 3個 |
| にんじん | 1本 |
| とり胸肉 | 200g |
| ホールトマト缶 | １缶 |
| ブイヨン | 4g |
| 水 | 200g |
| チキンコンソメ | ２コ |
| 塩 | 少々 |
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1
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グリーンボール→縦に半分を4等分、新玉ねぎ→縦に半分、じゃがいも→半分、にんじん→3cmくらいの厚さに斜めに輪切り、とり胸肉→食べやすい大きさに切る。
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2
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圧力鍋に1を入れて、ホールトマト、ブイヨン、水を加えて強火にかける。
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3
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圧力鍋の錘が激しく揺れ始めたら火を止めて余熱で調理。
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4
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チキンコンソメを加えて弱火にかける。
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5
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塩で味を整えてできあがり～
コツ・ポイント
野菜は大きめで。圧力掛けると野菜から水が出ます。野菜もお肉も好きなものを好きなだけ。ブイヨン・コンソメはお好みで調節してください。適当でごめんなさ～い(^_^;)
このレシピの生い立ち
公開日：08/05/12
野菜がいっぱいあったので。
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こちらに 失礼します。
サラダドレ つくれぽありがとうございます
今年は早くから暑いので
冷やしたきゅうりやトマトにと
(うちは奴やそうめんサラダにも）活躍中！
夏バテしないように 頑張るましょうね＾＾