«にゃんちゅv_vのレシピ (1品)
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*お野菜ごろごろ*

レシピID:568479
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大きめ野菜も圧力鍋だと短時間で柔らかく煮えちゃう♪
野菜もお肉も好きなものを好きなだけぼんぼん入れちゃって~☆
野菜の味が生きててウマ~^m^

材料 ( 6人分 )

グリーンボール 1玉
新玉ねぎ 小3個
じゃがいも 3個
にんじん 1本
とり胸肉 200g
ホールトマト缶 1缶
ブイヨン 4g
200g
チキンコンソメ 2コ
少々

1

グリーンボール→縦に半分を4等分、新玉ねぎ→縦に半分、じゃがいも→半分、にんじん→3cmくらいの厚さに斜めに輪切り、とり胸肉→食べやすい大きさに切る。

2

圧力鍋に1を入れて、ホールトマト、ブイヨン、水を加えて強火にかける。

3

圧力鍋の錘が激しく揺れ始めたら火を止めて余熱で調理。

4

チキンコンソメを加えて弱火にかける。

5

塩で味を整えてできあがり~

コツ・ポイント

野菜は大きめで。圧力掛けると野菜から水が出ます。野菜もお肉も好きなものを好きなだけ。ブイヨン・コンソメはお好みで調節してください。適当でごめんなさ~い(^_^;)
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:08/05/12
野菜がいっぱいあったので。

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