＊作り置き！我が家の肉じゃが＊
Description
火の通りが遅いものは電子レンジ調理が1番！忙しい朝でも簡単にあっという間に作り置き、それが我が家流。
ありさrecipe♡
作り方
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玉ねぎはくし形に切ります。お肉も食べやすい大きさに切ります。
こんにゃくは適当な長さに切ります。
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じゃがいもとにんじんをラップし、電子レンジで600w7〜8分加熱します。（500Wの場合は9〜10分加熱）
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鍋に油をひき、玉ねぎを炒めます。透明になったらお肉を入れて炒めます。
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♡を加えてアクが出たらとります。じゃがいも、人参、こんにゃくを加えて蓋をし弱火で5〜10分程煮ます。
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火を止め、15〜20分そのまま放置し味を染み込ませます。
はい、出来上がり。
放置中。
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7
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味見をしてみて、調味料は調整してみてください。
保存期間2〜3日間。
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コツ・ポイント
ニンニクは隠し味程度に。
油はごま油で炒めると味に深みも出ます。
油はごま油で炒めると味に深みも出ます。
このレシピの生い立ち
忙しい日の時短調整の代表、肉じゃがを。
ありさrecipe♡
