作り置き可!とろーりチーズいももち♡
作り方
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1
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じゃがいもをレンジで10分間温めてホクホクにし、スプーンやしゃもじなどでマッシュする。
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2
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片栗粉と塩、牛乳を加え、手でよくこねる。パサつきが残っていたら水分やぽん酢などを加える。
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3
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好みの大きさに分けて生地を広げて、好みの量のチーズを中に入れ包み込む。生地にまぜこまないのがポイント!
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4
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フライパンに熱したバターで弱〜中火で両面焼く。
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5
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焦げ付かないように注意!
いい感じに両面焼き色がついてきたら火を消し、最後に醤油をさっとまぶしてあえる。
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6
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できあがり♡
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7
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3で丸めたものをタッパーにならべて冷凍庫に入れれば、忙しい朝も焼くだけでできちゃいます!
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8
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※もっと忙しい朝は
バターをのっけてレンチン2分程度でモチモチいももちになります!!
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コツ・ポイント
チーズをまぜこまないことで中からとろーりチーズチーズがでてきて最高に美味しいです!
このレシピの生い立ち
チーズといももちが好きで、自分好みのチーズいももちにしあげました