アボカドのソイミルクリゾット
kacharysm
作り方
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1
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調味料をフライパンで合わせて弱火にかける。
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2
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その間にアボカドを切る。(細い方がいいけれど、あとから潰せるので適当でＯＫ！)変色するので先には切らないのがオススメ。
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3
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①が軽くふつふつしたら豆乳を入れてアボカドを投入。軽く潰しながら混ぜる。
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4
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アボカドの形がほろほろになったらごはんを加えて混ぜる。
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5
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さいごに粉チーズを入れて、盛り付けて完成♪
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コツ・ポイント
ポン酢は好みの濃さで変えてください。水を減らすとより濃厚になります。(焦げやすいです！)
このレシピの生い立ち
元々は豚ポンのアレンジでしたが美味しかったので豚エキスなしで作ってみたらイケました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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