とろとろ煮豚

今回は、【醴塩（れいしお）】を使います。

豚バラ肉をフォークで何か所か突き刺して、ジップロックに醴塩（れいしお）と一緒に入れよく揉む。

②を冷蔵庫で１日寝かせる。

小鍋に煮汁と豚バラを移し替えて、A'を加えて３０分中火で煮込む。

切って盛り付けたら完成。