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レシピID :569024
カレーにもう一品！餃子の皮deサモサ
インド料理のサモサ、餃子の皮を使えば 簡単に作れます！翌日 カレーの残りをじゃが芋を加えて具にしても 美味しいです＾ー＾
材料 （ 約20個 ）
■
サモサ
餃子の皮（大）
20枚
じゃが芋
中3個（250ｇ）
ミックスベジタブル(グリンピース、人参、コーン）
150ｇ
カレー粉（入れなくてもOK!）
大1/2
塩コショウ
お好みで
揚げ油
適宜
■
ソース
ケチャップ
大２
水
大１
タバスコ（入れなくてもOK！）
少々
マヨネーズ
小１（お好みで）
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1
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じゃが芋を茹でて潰す
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2
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じゃが芋とミックスベジタブルを混ぜて カレー粉、塩コショウで 味を整える
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3
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餃子の皮の端に水を付け、具を三角にして包む。
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4
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油で揚げる
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5
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ソースは、ケチャップを水でのばして。面倒ならそのままでもOK！お好みでタバスコやマヨネーズを入れてください。
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6
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<<残ったカレー編>>茹でて潰したじゃが芋と 残ったキーマカレーを混ぜました。
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7
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<<残ったカレー編>>
包む前に 味見をして 足りなければ、塩コショウ、カレーパウダーなど加えて下さい。
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8
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●中身を蒸したカボチャにしました。
辛いカレーにぴったりです♪(〃´∪｀〃)
コツ・ポイント
カレーの残りに じゃが芋を潰して入れても 美味しい具になります。
中は火が通っているので 皮に軽く色が付ぐらいで揚げて下さい。
カレー粉なしでもＯＫ♪ 中身は じゃが芋だけでも 好きな具材をいれてもＯＫです＾ー＾
中は火が通っているので 皮に軽く色が付ぐらいで揚げて下さい。
カレー粉なしでもＯＫ♪ 中身は じゃが芋だけでも 好きな具材をいれてもＯＫです＾ー＾
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