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常温に戻した手羽先に塩をまぶす。Aを混ぜ合わせる。
フライパンにサラダを引き、1を弱火でこんがり両面を焼く。
混ぜ合わせたAを加え、中火で手羽先に絡めながら焼く。
照りが出たらごま油を回し入れる。器に盛り付け、お好みであらびき黒こしょうをかけ、糸唐辛子をのせる。
dグルメ
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