冷めてもふわふわ! 3種の惣菜パン
作り方
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1
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ドライイースト意外の泡立て器で混ぜ合わせる。
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2
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ドライイーストを入れ、泡立て器で混ぜ合わせる。
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3
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少し暖めた牛乳を一気に加え、まとまるまで泡立て器で混ぜ、まとまったら手でこねる。
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4
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バターを加え、ベタつかなくなるまでまでこねる。
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5
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二倍に膨らむまで発酵させる。
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6
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形を作り、20分二次発酵。
(発酵している間に具材の準備をしましょう)
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7
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材料を入れ、200度に予熱し、12分焼く。
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コツ・ポイント
よくこねてください。べたべたしても粉は加えないでください。
このレシピの生い立ち
久しぶりにてごねパンが食べたかったので作りました( v^-゜)♪