鶏ごぼうな親子丼♪の画像

Description

鶏とごぼうのいいおだしのきいた親子丼です^^食物繊維いっぱい♪

材料 (2人分)

3個
200cc
和風だし
5g
醤油
大さじ2
みりん
大さじ2
砂糖
大さじ1弱
適宜
適量

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に。ごぼうはささがきにして水にさらしておく。にんじんは千切りに。卵はほぐしておく。

  2. 2

    鍋に200ccの水を入れ、①の材料と和風だしを入れて煮る。

  3. 3

    火が通ったら、醤油、砂糖、みりんを入れて味を調え、味がしみるまで煮る。

  4. 4

    写真

    溶き卵をまわしいれ、半熟な状態でご飯の上に♪みつばをトッピングして完成。

コツ・ポイント

卵は半熟な感じ☆つゆだくでどうぞ^^

このレシピの生い立ち

普通の親子丼もいいけど、ごぼうの出しがきいたこっちもいいですよ^^お試しください♪
レシピID : 569065 公開日 : 08/05/12 更新日 : 08/05/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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ぷゆら☆
炊き込みご飯の下ごしらえ分を多く作りすぎたので、少しこちらのレシピに使いました(^-^)♪ごぼう入り凄く美味しかったです♡
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静乃!
ゴボウのダシがきいててうまうま♪

おいしそう(*≧∀≦*)ありがとうございます☆

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たべたいち
ごぼうでいいだしが出ますね♡普通の親子丼より好きです!ひき肉で。

ひき肉でも美味しそうですね^^私も真似してみます♪感謝☆

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manakao
ごぼうと人参で繊維たっぷり!歯ごたえもよくて普通の親子丼より好きかも!

れぽありがと☆便秘対策親子丼に改名しようかしら^^♪