中華風そうめんの画像

Description

普通のそうめんに飽きたら食べてみて下さい(^o^)/
お友達に昔教えてもらってからこればっかり♪♪

材料 (2~3人分)

三束
1個
1本
3本
卵3個
調味料
めんつゆ
適量
胡麻油
適量
ラー油
少量
少々
お酒
大さじ1
ポッカレモン
少々

作り方

  1. 1

    そうめんを2~3分茹でて冷水に取りもみ洗いしてざるにあげておく

  2. 2

    ささみのすじを取りシリコンスチーマーに入れてお酒、塩、レモンを振り600㍗のレンジで3分半程チンする。冷めたらほぐす

  3. 3

    卵3個をボウルに入れて塩を少々入れて混ぜて錦糸卵を作って細切りにする

  4. 4

    トマトはくし切りにきゅうりは千切りにしてチンしたささみと錦糸卵と一緒にお皿に盛る

  5. 5

    めんつゆの中にそうめんを入れて上に具材を乗せて胡麻油少々、ラー油を(お好みで)かけて召し上がれ♪♪

コツ・ポイント

そうめんの上に好きな具材を好きなだけ乗せて胡麻油とラー油(これがポイント!)をお好みの量をかけて食べて下さい。お野菜もタンパク質も一緒に食べれるのでd(^-^)goodです☆

このレシピの生い立ち

昔、お友達に教えてもらって衝撃を受けたレシピです☆
普通のそうめんも良いけど、これはやめられません(☆∀☆)
レシピID : 5691095 公開日 : 19/06/10 更新日 : 19/06/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
写真
runa10
夏に限らずサッパリ冷麺はサラダ感覚で頂きたくなります☺️カラフルなTPで食卓も明るくなりますね✨先日はれぽ有難うございました❣️

runa10さん、美味しそうなお写真とれぽありがとうございます。私も夏以外も無性に食べたくなって頂きます✨

写真
お千代さん
冷やし中華風でさっぱり美味!レシピありがとうございます♪

お千代さん、美味しそうなお写真とれぽありがとうございます。ホントにあっさりつるつる食べれちゃうんです✨また作って下さいね。

写真
ねっちゃんっ
具沢山なので晩ご飯にもイケますね♬中華風であっさり素麺にもピッタリ!とっても美味しかったです♡

ねっちゃんさん、美味しそうなお写真とれぽありがとうございます。✨✨またこれからの季節作ってみて下さいね。

初れぽ
写真
ライナス犬
コストコのチキンがマンネリだったのでアレンジ。ご馳走様でした!

早速のつくれぽ♪ありがとうです☆マンネリ脱出d(^-^)グー