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レシピID :56914
とろ～～り、ほわほわ♪ジャガ＆はんぺんの明太子グラタン♪
ほわほわの秘密ははんぺん！チーズのとろ～り感と、合わさり、とってもいい感じ。子供にも大好評！
材料 （ 2人分 ）
ジャガイモ
中２個
はんぺん
１枚
とろけるチーズ
適量
明太子
１腹（大きめサイズ）
コンソメの素
大1/2
牛乳
200ｃｃ
■
＜とろみ玉＞
バター
30～40ｇ
薄力粉
大2
-
1
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ジャガイモは食べやすくスライスし、ラップで包んでレンジでチンしておきます。はんぺんはサイコロに切ります。明太子は皮を取り除いておきます。
-
2
-
とろみ玉を作ります。 ビニール袋の中に、室温に戻したバターに薄力粉を加え、袋の上から揉む様に良く混ぜます。冷蔵庫で冷やし、とろみ玉はこれで出来上がり。
-
3
-
とろみ玉を鍋に入れて、牛乳を入れて火にかけます。少し温まったところでコンソメも加えます。混ぜているとトロ～りとしてくるので、そうしたらホワイトソースの出来上がり！
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4
-
グラタン皿にバターを塗って、ジャガイモ、はんぺん、明太子の半量を入れます。上にホワイトソースをかけて、残りの具・・・ホワイトソースの順に入れ、最後にチーズをかけてオーブンで焼きます。
-
5
-
チーズに焼き色がついたら出来上がり！
作ってくださってありがとう。
気に入ってもらえて、とっても嬉しいです。
日記も見ました。
紹介していただいて、どうもありがとうです。
うちの子達、牛乳、大好きなんです。
是非お薦めの牛乳かん、作ってみますね。
どうもありがとうございました～！
グラタンにはんぺんという組み合わせに興味が沸いて作ってみました。
明太子もグラタンに使ったことが無かったので新鮮でした。それに、説明に書いてあった通り、辛味がマイルドになって息子も抵抗無く食べていました。
美味しいレシピ、ありがとうございました。
山芋にひきつづき、こちらも作って下さったのですね。ありがとうございます～～！
はんぺん＆明太子のグラタン、
この組み合わせは、私自身、とってもお気に入りなので、バレルさんにも気に入っていただけて嬉しい♪
ご報告、本当にありがとうございました。
そうそう、先日日記で紹介してくださっていた、ウインナーの飾り切りのサイト・・・色々なきり方があって、感動しました。
素敵なサイトの紹介・・どうもありがとう！
ウインナーの飾り切り、あれだけ考えられるって凄いですよね！ 子供は見た目って結構重視しますから、ああいうアイデアは役に立ちますよね。
しゅう☆みりさんのお子さんは来年幼稚園ですか？ きっと可愛いお弁当を作られるのでしょうね！
でも、双子だとお弁当も２個作らなきゃいけないので大変そうですね・・・
私は一人分でももたついてしまいます。
だんなに明太子の買い足しを頼んで
ゆうべ作りました。
すっごーいおいしかったです。
ホワイトソースも簡単だし、これはうちの
おもてなしメニューに決定☆
しゅう☆みりさんのレシピに外れなしですね。
また他のも作ったら報告します♪
こんにちは。
明太子＆はんぺんグラタン、作ってくださり、ありがとうございます～～。
気に入っていただけて嬉しいな。
明太子が大好物の私。
気が付けば、明太子を使ったお料理ばかり作っていて、旦那に先日指摘されたところです（汗）
＞おもてなしメニューに決定☆
嬉しくて、ニンマリしてしまいました。
他の方にも気に入っていただけると嬉しいな。良かったらまた報告してくださいね。
はじめまして。
とっても嬉しいご報告を頂いていたのに、
なかなかお返事出来なくてごめんなさいね。
さて、明太子＆はんぺんのグラタン、作って下さってありがとうございます。
気に入って頂けて嬉しいな。
ところで、写真のお子様、すっごく可愛いですね～～。
ぷにぷにしてて、抱きしめたくなっちゃいます♪
いつもクックパッドをありがとうございます。
本日より、レシピコンテスト「はんぺんレシピ」大公開しました。
ジャガ＆はんぺんの明太子グラタン、ぜひぜひ応募してください。もちろん、しゅう☆みりさんの新しいレシピも楽しみにしています！
これからもクックパッドをよろしくお願いします♪
はんぺんコンテストのお知らせ、ありがとうございます～～～！！！
パソコンの調子が悪く、なかなか書き込みが出来ずにいました。
早速はんぺんコンテストに応募してきますね。新しいレシピも頑張って考えてみます～～～♪