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ホタルイカのパスタ

ホタルイカのパスタの画像

Description

お店で食べて美味しかったので　それらしく作ってみました。

材料

オリーブオイル
大1
ニンニク
1片
アンチョビ
1枚
唐辛子
適量
ホタルイカ（ボイル）
お好みの量
プチトマト
4個
塩・胡椒
少々
水菜
適量

作り方

  1. 1

    *プチトマト：ヘタを取り縦半分に切る。*ニンニク：スライス。* アンチョビ：適当に刻む。 *ホタルイカ：目を取る。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ香りがオイルに移ったらアンチョビ、唐辛子を加える。

  3. 3

    プチトマトも入れて、スパゲティのゆで汁を大1加え、少しトロミがつくまで火にかける。

  4. 4

    ③に湯であがったスパゲティ、水菜、ホタルイカを加え強火で全体にからめて塩コショウで味を調える。

  5. 5

    ④をお皿に盛って　水菜を飾り出来上がり。

コツ・ポイント

ホタルイカは茹でてあるので　④で火を入れすぎないようにぃ。

このレシピの生い立ち

水菜→菜の花に変えても、ホタルイカ→タコに変えても美味しいです。
レシピID : 569144 公開日 : 08/05/13 更新日 : 08/05/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2014年4月5日
写真
りとるちゃいるど
余りものワカメもin。春ならではの味、美味しくいただきました。

作ってくれてありがとう！具たっぷり美味しそう（＾＾）！

2014年3月12日
写真
うみのらあこ
水菜しなるまで炒めちゃった…けど味付け美味しかったです♪

美味しそう！レポありがとう(^-^)。

2010年9月8日
写真
iketa
水菜→アスパラに変更しましたが、文句なしの美味しさ(^_^)♫

アスパラも美味しそう！嬉しいな（＾＾）。ありがとう。

2010年4月27日
初れぽ
写真
ぴいちゃママ
ホタルイカの旨味たっぷりで美味♪ごちそうさま(^^)

美味しそう！綺麗に作ってくれて＆レポありがとぉ(^^)。

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