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鳥肝の下処理をしておく血の残りや脂肪を取り好みの大きさにカットしておく
鍋に酒と生姜のすりおろしを入れ下処理した鳥肝投入
中火にかけ沸騰したらヨシダソースを投入軽く混ぜて後は再沸騰させて、蓋をして弱火で5分
吉田ソースはかなり振り幅があると思ってます。 煮物にもおすすめですよ。
彩静のママン
彩静のママン
