ザンギに乾燥おからでヘルシーの画像

Description

から揚げを北海道ではザンギといいます。乾燥おからをまぶしてヘルシーに、そして香ばしい!

材料 (6人分)

もも肉なら3枚
乾燥のものを適宜
キムチの素
大匙2杯くらい

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大にきってキムチの素をまぶして寝かせる

  2. 2

    4~5時間後に乾燥おからをまぶしてあげて出来上がり。

  3. 3

コツ・ポイント

子供がいるのでキムチの素は少なめに。揚げると辛味が飛んで末っ子ももりもり食べます。

このレシピの生い立ち

友人からから揚げの味付けにキムチを教えてもらい、定番に。昨日ふと近くにあった乾燥おからで揚げてみたら予想以上に香ばしくて。
レシピID : 569268 公開日 : 08/05/13 更新日 : 08/05/13

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