ザンギに乾燥おからでヘルシー

レシピID :569268
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から揚げを北海道ではザンギといいます。乾燥おからをまぶしてヘルシーに、そして香ばしい!

材料 ( 6人分 )

鶏肉 もも肉なら3枚
おから 乾燥のものを適宜
キムチの素 大匙2杯くらい

1

鶏肉を一口大にきってキムチの素をまぶして寝かせる。

2

4~5時間後に乾燥おからをまぶしてあげて出来上がり。

3

コツ・ポイント

子供がいるのでキムチの素は少なめに。揚げると辛味が飛んで末っ子ももりもり食べます。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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コメント

このレシピの生い立ち

作成日:08/05/13

友人からから揚げの味付けにキムチを教えてもらい、定番に。昨日ふと近くにあった乾燥おからで揚げてみたら予想以上に香ばしくて。

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