詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
冷凍しておいたマルベリーを凍ったまま、フライパンへ入れ、中火にかけ、じっくり解凍しながら火を入れていく。
ある程度、溶けたらグラニュー糖をまぶし混ぜて、弱火にする。
弱火で時々、混ぜながら、じっくり煮込んでいく
網で濾し搾り、果汁だけにする。スロージューサーにかけても良い。
半分以下になったら、小さなパンに移し、更に煮詰めてトロッとしたら出来上がり。
熱い内に、瓶に流し込む。冷めると固まって移せなくなる。