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まぐろの胡麻漬け

まぐろの胡麻漬けの画像

Description

胡麻風味のまぐろの漬けです。簡単おつまみ。

材料 （２人分）

まぐろ刺身用
１柵
◎濃口醤油
大さじ１
◎ごま油
大さじ１
◎すり胡麻
大さじ１
◎わさび
お好み量
長芋
５㎝
大葉
３枚

作り方

  1. 1

    写真

    まぐろは食べ易い大きさに切る。
    ボウルに◎を入れ混ぜ合わせ、まぐろを入れてラップをして冷蔵庫で１時間寝かす。

  2. 2

    写真

    長芋と大葉は千切りにする。

  3. 3

    写真

    器に長芋、まぐろ、大葉をの順のせて出来上がり！

コツ・ポイント

漬ける時間は１時間にしましたが、お好みでどうぞ。
長芋はある程度食感を残したくて千切りにしましたが、すりおろしてもＯＫだと思います。

このレシピの生い立ち

いつもと違うまぐろの漬けが食べたくて胡麻風味にしてみました。
レシピID : 569545 公開日 : 08/05/19 更新日 : 08/05/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2013年10月27日
写真
グリーンラブ
安いまぐろのお刺身も、絶品になりました～♪素敵レシピ感謝

こちらこそとっても美味しそうに作って頂き感謝です！ありがとう

2009年10月28日
写真
ごままろん
うまうま～❤山掛けより美味しいですね♪今度は大葉と!ご馳走様です

とっても美味しそうな画像ですね。ありがとうございます♪

2009年8月4日
写真
yummysunny
長いもは省略してしまいましたが…、いいお味でした～♪リピ決定！

長いもなしでも美味しそうですね。ありがとうございます♪

2009年6月22日
写真
やまここ
長いもをすらないで千切りにして下に敷くというのは豪華に見えました

ホント豪華で美味しそうですね。ありがとうございます♪

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バナナざくろ
まぐろの胡麻漬け
by バナナざくろ