モロッコいんげんカレーオイスター炒め

モロッコインゲンは、すじを取り塩茹でし、４つに斜め切りしておく。

じゃがいもは、1センチのさいの目切りにし、固めの塩茹でにしておく。

しいたけと、たまねぎは、1センチのさいの目切りにしておく。

最後にしょうゆを加え香りをつける。