生椎茸の含め煮♡煮物
ルイージン
作り方
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1
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小さい椎茸なので、下ごしらえ不要で、水洗いもしません。一つ一つ確認しながら大きいものは半分にして、鍋に椎茸を入れる。
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2
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椎茸の上から、粉末出汁、調味料４つを加えていき、最後に水を加え、火をつける。
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3
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吹いてきたら弱火にして、3〜５分ほど煮る。
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4
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冷めるまで待つ。
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5
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この袋で307gの椎茸です。出来上がりは1/3くらいの量になります。
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6
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2019年9月18日人気検索で1位になりました。
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7
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2020年4月20日話題のレシピになりました♡
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コツ・ポイント
味付けの濃い、薄いは、水で加減してください。
150ccで甘い味付けです。それでも２００ｃｃまでがおいしいかな？後から水を足せるように最初は少なめで味をみてください。
150ccで甘い味付けです。それでも２００ｃｃまでがおいしいかな？後から水を足せるように最初は少なめで味をみてください。
このレシピの生い立ち
不揃いの生椎茸が袋一杯に１００円で売っているので、たまに作ります。冷凍すれば日持ちしますし、お寿司やお弁当にも入れられて便利です。
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ルイージン
