余りのスポンジ生地でズコット♪
アルペFA
作り方
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1
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丸いお椀形のお皿に余りのスポンジ生地を適当に敷き詰めます。
シロップを内側に塗ります。
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2
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泡立てた生クリームを入れます。
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3
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そこにフルーツ、メロンを入れます。軽く押さえます。
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4
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生クリームで、ふたをします。
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5
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シロップをつけたスポンジ生地を敷き詰めます。破れた生地とかでも大丈夫です。
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6
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生クリームを見えなくなるようにスポンジ生地を乗せて、軽く押さえます。
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7
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冷蔵庫で2、3時間冷やして(次の日でも。)平らなお皿にひっくり返して出します。こんな感じになります。
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8
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カットしたメロン、粉糖で飾り付けします。完成です。めっちゃ簡単です♪
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9
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半分にカットすると断面はこんな感じです♪
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コツ・ポイント
余りのスポンジ生地をしっかり敷き詰めて、固めのクリーム&フルーツを入れて、またスポンジ生地で蓋をする感じです。子供とやっても楽しく出来ます。
このレシピの生い立ち
家でショートケーキを作ると、スポンジ生地&泡立てた生クリームが余るのでそれで作りました。作って、次の日に食べる方が美味しく感じます。全体が馴染んでいて♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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アルペFA
