りんごジュースとヒエ粉カスタード
Description
甘いカスタードクリームが大好きという人にオススメします。
fuudohisae
材料
（2人分）
作り方
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1
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無添加の100%ジュースを用意します
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2
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ヒエ粉、または米粉と塩を用意します、塩は調理の最後に入れます。
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3
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鍋に入れたヒエ粉とジュースを半分程入れて良く混ぜます
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4
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残りのジュースを入れて完全にまぜてから日にかけます、強火です。
ヘラで常に混ぜ合わせていきます
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5
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沸いてから始め固くなり、その後ゆるみます、なめてみてザラつきがなければ塩を入れ出来上がりです
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コツ・ポイント
今回はヒエ粉ですが、米粉、玄米粉、たかきび粉でも良いです。なめてみてザラザラが無ければ塩を入れ出来上がりです。
このレシピの生い立ち
実は私はクリームやプリンが大好きなので、スーパーではいつもあのコーナーで立ち止まるのでヤバイ(o^^o)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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