サッパリ！なすの南蛮漬け♪

Name: サッパリ！なすの南蛮漬け♪
Ingredients: なす ３本; ◎醤油 大３; ◎砂糖 大２; ◎みりん 大１; ピュアのおいしい酢 大４; 鷹の爪 ２本; 大葉 ３枚; ネギ ３cm

Description

なすしかない！って時に簡単一品！

AYACHIN＊

材料

なす

３本

◎醤油

大３

◎砂糖

大２

◎みりん

大１

ピュアのおいしい酢

大４

鷹の爪

２本

大葉

３枚

ネギ

３cm

作り方

1

なすは乱切りにして水にさらしておく。
2

耐熱皿に◎を入れて、レンジで600w １分程加熱しておく。
3

フライパンに多めの油を熱し、水気を拭き取ったなすを焼いていく。
4

小さめのボウルに【２】と酢、タネをとった鷹の爪を入れ、焼いたなすも入れる。
5

粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
6

粗みじん切りにした大葉とネギを散らして完成！

コツ・ポイント

ピュアのおいしい酢がなければ、ミツカンかんたん酢でもOK。

このレシピの生い立ち

夏に美味しいなすレシピを考えました。

レシピID : 5704304 公開日 : 19/06/19 更新日 : 19/06/19

このレシピの作者

AYACHIN＊

クックパッドアンバサダー

簡単、節約、美味しい！が基本。
塩麹、ガッツリ系、スピード料理が得意です。
最近は陶芸作家さんの器にハマっています♡

Instagram→@aya41cafe

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

9件 (9人)

2023年11月19日

おいしい酢の消費に。美味しかったです！

2023年8月3日

簡単に美味しくできました！

作者コメントを見る

簡単ですよねー！私も夏にこれをよく作ります♪ 美味しく作っていただき、ありがとうございました！

2023年7月8日

☆hanamaru

子供も食べられる用に唐辛子は抜きで。夏にピッタリ⭐︎美味しい！

#なつにピッタリ #こどもがパクパク #なすだけで

2022年5月28日

低カロ探検隊

簡単に美味しくできました♪

#美味しい

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