5分で完成!おからピザの生地の画像

Description

こねや発酵不要!おからと米粉で作る、簡単ピザ生地!クリスピー生地で軽い食感に仕上がります。

材料 (約18cm×4枚)

80g
オリーブ油
大さじ1
小さじ1/4
130cc〜

作り方

  1. 1

    写真

    全ての材料を入れて、よくまぜます。

  2. 2

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    水分が足りなければ、小さじ1ずつ加えます。めざすは、つるんとしたひとかたまり!

  3. 3

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    4等分して丸くまとめ、1個ずつクッキングしーとにはさんで、上から軽くたたくようにして薄い円形にのばします。

  4. 4

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    薄くオリーブ油をひいたフライパンを熱し、③を1枚のせて、軽く焼き色がつくまで両面を焼いたらできあがり!

コツ・ポイント

生地を応用してラップサンドもできます!その時は少し水分量増やして下さい。

冷ました後、1枚ずつラップして冷凍保存可能です。

このレシピの生い立ち

グルテンフリーのピザ生地を作りたくて考えました。
レシピID : 5705968 公開日 : 19/06/20 更新日 : 19/06/20

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