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キャベツ・ピーマン・パプリカを1口大に切る。
豚バラ肉(お好みの部位肉でOK)と砂肝を強火で炒める。
色が変わってきたらパプリカ・ピーマン・キャベツの順に入れ強火のまま炒める。
蓋をしてキャベツがしんなりするまで中火にする。
蓋を外し全体を混ぜ青じそドレッシングを100cc入れる。
全体に絡めて少しドレッシングにとろみがつくまで炒めたら完成!