野菜が美味しぃ～しそ黒酢DE南蛮漬け

野菜を好みの大きさに切ります。

玉ねぎとみょうがは薄くスライスしてください（生のまま使います）

南蛮タレを作ります。鍋に水・めんつゆ・三温糖を入れ火にかけます。三温糖が熔けたら火を止めて「しそ黒酢を入れます。
鷹の爪は好みの量で。

フライパンに油を大さじ２いれて野菜を炒め焼きます。焼きすぎに注意。野菜の食感が残るように。

少し冷めたら新玉ねぎとみょうがを上にのせて冷蔵庫で冷やします。だいたい６時間くらい置いた方が味が染みます。